1997年10月28日にスタートした日本テレビで毎週火曜日の19:00～19:58に放送している教養バラエティ番組である。当初は情報番組だったが、視聴率が低迷していたため、1999年4月以降は日頃何かと問題になる生活でのちょっとした「裏ワザ」を紹介したり、いつもの料理が手を加えるだけで驚きの料理に変身する「裏ワザクッキング」や、普段は捨ててしまう身近な物を使って、本来と全く違う使い方を紹介する「おもしろリサイクル」などのコーナーで構成されている（「おもしろリサイクル」の前身は、家族や友達同士で盛り上がれる新感覚ゲーム「はまっちゃげ」。さらにその前身は「大発見」というできないようなことでも、できることを発見するコーナーだった。）。これらのコーナーは全て視聴者からの情報によって作られており、毎週高視聴率を獲得している。| 伊東家の食卓 裏ワザCooking カンタンレシピブック〈2〉 | |
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